1. 杂食

   杂食充分体现了食物互补的原理。日本提出了“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。

   2. 慢食

   已证明，“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：减肥、美容、防癌、健康。

   3. 素食

   原意为“基本持俗”，而不是一点荤也不吃，这也是人的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

   4. 早食

   即三餐皆需要。早食与晚食大不一样，可避免一天中营养的短期不平衡。早餐早食还是一天的“智力开关”。晚餐早食可预防十余种疾病。

   5. 淡食

   包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解。

   6. 冷食

   低温可延寿，目前多为“外界降温”，而冷食则是内部降温法。愣是还可增强消化道功能。

   7. 鲜食

   绝大多数食物均以鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

   8. 洁食

   “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

   9. 生食

   并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。

   10. 定食

   定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求，也是最佳的养生之道。

   11. 稀食

   食粥养生自古延续至今，除粥外，还包括牛奶、豆浆等流质，已形成许多粥、汤模式。

   12. 小食
   21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，据多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致渔正餐的矛盾。

   13. 选食

  新世纪已进入个体营养时代，应根据自身情况来选择食物（甚至可根据个体基因类型），是营养更具针对性。

   14. 断食

   即在一定时间内，一顿活一天不进食。可有效地增进消化道功能，还可以彻底地排除体内毒素，利于挖掘人体潜力。

   15. 干食

   干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周、牙龈丰富的神经末梢，而起健脑作用。干食还可健胃、美容、抗癌，应经常为之。